Si prefieres una versión vegetariana del Trinxat, este video de YouTube te enseñará cómo hacerlo sin panceta. En lugar de panceta, se utilizan ingredientes como tofu ahumado o setas para darle sabor al plato. El resto de la receta sigue siendo igual, con col y patatas como ingredientes principales. El Trinxat vegetariano es una opción saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente quieren reducir su consumo de carne. Sigue los pasos del video y disfruta de un Trinxat vegetariano lleno de sabor y textura.
