Los tacos de suadero son una deliciosa opción para disfrutar de la gastronomía mexicana. El suadero es un corte de carne de res muy jugoso y tierno, perfecto para preparar unos tacos llenos de sabor. Para hacer estos tacos necesitarás los siguientes ingredientes: suadero, cebolla, cilantro, tortillas de maíz, sal, pimienta, aceite vegetal y salsa de tu elección. Para comenzar, debes cocinar el suadero. Puedes hacerlo en una olla a presión o en una olla normal. Agrega agua, sal y pimienta al gusto, y cocina el suadero hasta que esté tierno. Luego, retíralo del fuego y déjalo enfriar. Una vez que el suadero esté frío, córtalo en trozos pequeños. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y agrega la carne. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada y crujiente por fuera. Mientras tanto, corta la cebolla en rodajas finas y pica el cilantro. Calienta las tortillas de maíz en un comal o en una sartén caliente. Para armar los tacos, coloca un poco de suadero en cada ... Leer más
