Si estás buscando una ensalada refrescante y llena de sabor, esta ensalada de jicama, mango, pepino y tomate es perfecta para ti. La combinación de ingredientes frescos y jugosos hará que esta ensalada sea un éxito en cualquier ocasión. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes: jicama, mango, pepino, tomate, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Comienza pelando y cortando la jicama en juliana. Luego, pela y corta el mango en cubos. Pela y corta el pepino en rodajas finas. Por último, corta el tomate en cubos pequeños. En un tazón grande, mezcla la jicama, el mango, el pepino y el tomate. Agrega el cilantro picado y mezcla bien. En un recipiente aparte, mezcla el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre la ensalada y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen del aderezo. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Sirve la ensalada de jicama... Leer más
