Si quieres darle un toque fresco y diferente a la pizza de mortadela y pistachos, puedes añadirle rúcula fresca una vez que la saques del horno. Para prepararla con la Thermomix, sigue los mismos pasos que para la pizza básica, pero añade la rúcula fresca una vez que la pizza esté lista. La combinación de sabores y texturas es simplemente deliciosa.