Si te gusta el sabor exótico del coco y el curry, esta receta de gambas a la plancha es para ti. Las gambas se cocinan en una plancha caliente y se sirven con una salsa de coco y curry. La salsa se hace con leche de coco, pasta de curry rojo, jugo de lima, cilantro fresco y sal. El resultado es un plato lleno de sabor y con un toque picante. Puedes disfrutar estas gambas a la plancha con salsa de coco y curry como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco.
