Otra opción saludable para la masa de pizza es la masa de quinoa. En YouTube, hay muchas recetas rápidas que te enseñan cómo hacerla en casa. Una opción popular es mezclar quinoa cocida, huevo, queso parmesano, sal y especias en un tazón y hornear durante unos minutos hasta que esté dorada y crujiente. Luego, se agrega la salsa de tomate, patatas cortadas en rodajas finas, romero fresco y queso mozzarella. Esta pizza es una opción deliciosa y baja en carbohidratos para una cena rápida en casa.
