El Pollo La Zi Ji es una receta popular de pollo al estilo Sichuan que combina pollo tierno y crujiente con una salsa picante y sabrosa. Los ingredientes principales incluyen pollo, pimientos secos, ajíes, salsa de soja y vinagre de arroz. El pollo se fríe hasta que esté crujiente, luego se saltea con los pimientos secos y los ajíes, y se agrega la salsa de soja y el vinagre de arroz para darle sabor. El resultado es un plato delicioso y lleno de textura que seguramente te encantará.
