Si estás buscando una opción sin gluten para tu pizza de pepperoni, esta receta de YouTube es para ti. En lugar de usar masa de harina, se utiliza masa de polenta, lo que la hace sin gluten y rica en sabor. En el video se muestra cómo hacer la masa de polenta con polenta cocida, queso parmesano y especias. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una pizza de pepperoni sin gluten y deliciosa!
