Esta variante de la focaccia con tomate y mozzarella incluye hierbas frescas como romero y tomillo para darle un toque extra de sabor. La masa se prepara de la misma manera que en la receta original, pero se espolvorea con las hierbas antes de añadir el tomate y el queso. El resultado es una focaccia con un aroma delicioso y un sabor aún más intenso.
