Si eres amante de los mariscos, esta receta de Gazpacho Manchego te encantará. Se utiliza una variedad de mariscos como gambas, mejillones y calamares, que se combinan con carne de conejo o pollo, verduras frescas y especias. El resultado es un plato lleno de sabor y con una combinación de texturas que te transportará a la costa mediterránea.
