Esta ensalada mixta de garbanzos es una opción vegetariana y llena de proteínas. Se mezcla garbanzos cocidos con lechuga, tomates, pepinos, cebolla roja y aceitunas. Para el aderezo, se mezcla aceite de oliva, jugo de limón, comino, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o para aquellos que buscan una opción saludable y abundante.