En esta receta, la salsa de jabalí se hace con una mezcla de hierbas frescas como tomillo, romero y salvia, lo que le da un sabor fresco y aromático. La carne de jabalí se cocina lentamente en una mezcla de caldo de carne, vino tinto y hierbas frescas hasta que esté tierna y jugosa. La pasta pappardelle se cocina al dente y se mezcla con la salsa de jabalí para crear un plato lleno de sabor y textura. ¡Sirve con un poco de queso parmesano rallado encima para un toque extra de sabor!
