Los Cargols a la llauna, también conocidos como caracoles a la lata, son un plato típico de la cocina catalana. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando un robot de cocina. Los caracoles se asan en una lata con alioli, lo que les da un sabor delicioso y único. Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: - Caracoles en lata - Aceite de oliva - Sal - Pimienta - Ajo - Huevo - Aceite de girasol - Limón Primero, debes escurrir los caracoles y lavarlos bien. Luego, los colocas en una lata de conservas y los sazonas con sal, pimienta y ajo picado. A continuación, los rocías con aceite de oliva y los metes al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos. Mientras los caracoles se están cocinando, puedes preparar el alioli. Para ello, debes mezclar un huevo, aceite de girasol, ajo picado, sal y unas gotas de limón en el robot de cocina. Bate todos los ingredientes hasta obtener una salsa espesa y homogénea. Una vez que los caraco... Leer más
