Si te gusta el picante, puedes agregar un toque de chile o pimentón picante a tu Escudella de galets. El picante le dará a la sopa un sabor intenso y picante. Puedes ajustar la cantidad de picante según tu tolerancia al mismo. Esta versión de la receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una cena reconfortante con un toque de picante y sabor intenso.