El marmitako es un guiso tradicional de la cocina vasca que se elabora con bonito del norte, patatas, pimientos, cebolla y tomate. Es un plato muy sabroso y reconfortante, perfecto para los días fríos. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un marmitako tradicional siguiendo los pasos y técnicas tradicionales. El resultado será un plato delicioso y lleno de sabor.
