Si estás buscando una opción baja en carbohidratos, esta receta de pizza de jamón y rúcula con masa de coliflor en Thermomix es perfecta para ti. La masa de coliflor se prepara en la Thermomix con coliflor rallada, queso rallado, huevo y especias. Luego, se extiende la masa y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella rallado, jamón serrano y rúcula fresca. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso esté derretido. ¡Esta pizza es una opción deliciosa y saludable para cualquier cena!
