Esta receta de pollo con limón y aceitunas en olla de cocción lenta es ideal para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar. Se coloca el pollo en la olla de cocción lenta junto con rodajas de limón, aceitunas, ajo y un poco de caldo de pollo. Se cocina a fuego lento durante 4-6 horas o hasta que el pollo esté cocido. El resultado es un plato lleno de sabor y muy fácil de preparar.
