Esta receta de gambas al estilo Sichuan combina la frescura de las gambas con la intensidad de los sabores picantes y picantes de la cocina Sichuan. Las gambas se saltean en un wok con aceite de chile, ajo, jengibre y salsa de soja, creando una deliciosa salsa que se adhiere a las gambas. Se sirven con arroz al vapor y se decoran con cebollas verdes picadas para darle un toque de frescura.