El pollo al curry al estilo tailandés es una receta innovadora que combina los sabores tradicionales del curry con ingredientes típicos de la cocina tailandesa. La salsa de curry se prepara con leche de coco, pasta de curry rojo, hierbas frescas como la hierba de limón y el cilantro, y se sirve con trozos tiernos de pollo. El resultado es un plato lleno de aromas y sabores exóticos.