La coca de ciruelas en thermomix es una delicia casera que no puedes dejar de probar. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerla de manera sencilla utilizando tu thermomix. La masa crujiente y las ciruelas jugosas se combinan a la perfección, creando un postre irresistible. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta maravilla en tu hogar! Ingredientes: - 500 gramos de harina - 200 gramos de azúcar - 200 gramos de mantequilla - 3 huevos - 1 sobre de levadura - 1 pizca de sal - Ciruelas frescas Instrucciones: 1. En el vaso de la thermomix, añade la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la levadura y la sal. Programa 30 segundos a velocidad 5. 2. Amasa durante 2 minutos a velocidad espiga. 3. Extiende la masa en una bandeja de horno previamente engrasada. 4. Coloca las ciruelas cortadas en mitades sobre la masa. 5. Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que esté dorada. 6. Deja enfriar y disfruta de tu coca de ciruelas en thermomix.
