La Zeppole de Fresa es una variante dulce de la zeppole que se prepara con puré de fresas. Esta receta es muy popular en todo el país durante la temporada de fresas. Para hacerla, se mezcla harina, levadura, agua, azúcar y puré de fresas. Luego se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Se pueden servir espolvoreadas con azúcar glas o con una salsa de fresas.
