La pizza carbonara con espinacas es una variante de la pizza carbonara clásica que incluye espinacas frescas. La masa de la pizza se cubre con una capa de crema y se espolvorea con tocino crujiente, queso rallado y espinacas frescas. Luego se agrega un huevo crudo en el centro de la pizza y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. Esta pizza es una excelente opción para aquellos que buscan una variante más saludable de la pizza carbonara clásica.