Si quieres darle un toque de sabor extra a tu porrusalda, puedes añadir ajo a la receta. En esta versión, se saltean los puerros y las patatas con ajo picado en aceite de oliva. Luego se agrega caldo de verduras y se deja cocinar hasta que las patatas estén blandas. El resultado es una sopa con un delicioso aroma y un sabor más intenso.