La sopa de mejillones con curry es una receta que enamora por su exótico sabor y su aroma. Se prepara con mejillones frescos, cebolla, ajo, jengibre, leche de coco y curry en polvo. Todo se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se potencien. Se sirve caliente y se puede acompañar con arroz blanco o pan naan.
