La sopa de mejillones con chorizo es una receta que enamora por su sabor y su contundencia. Se prepara con mejillones frescos, cebolla, ajo, tomate, pimiento, chorizo y un toque de vino blanco. Todo se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se potencien. Se sirve caliente y se puede acompañar con pan tostado o croutones.
