Si estás buscando una receta innovadora de gambas en gabardina, prueba esta versión con salsa de aguacate. Las gambas se rebozan en una mezcla de harina, huevo y especias, luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes. La salsa de aguacate se prepara con aguacate maduro, jugo de limón, cilantro y un toque de ajo para darle un sabor fresco y cremoso. El contraste entre el crujiente de la gabardina y la suavidad y cremosidad de la salsa de aguacate hace de esta receta una opción deliciosa y original para disfrutar de las gambas.
