Esta receta de Scaloppine de calabacín al limón es una opción innovadora para una cena vegetariana. El calabacín se corta en finas rebanadas y se cocina en una sartén con aceite de oliva y ajo. Luego se agrega jugo de limón fresco y se sirve con tomates cherry. La combinación de sabores es increíblemente deliciosa y es perfecta para una cena vegetariana rápida y fácil.
