Esta variante del flan de patata añade frutas del bosque a la mezcla, lo que le da un sabor fresco y afrutado. Se prepara de la misma manera que el flan de patata tradicional, pero se agrega frutas del bosque a la mezcla antes de hornearlo. El resultado es un flan con un sabor diferente y una textura suave que enamora a los amantes de las frutas del bosque.