Si quieres añadir un toque de verduras a tus croquetas de pollo, esta receta es perfecta. Se utiliza pollo cocido y desmenuzado, mezclado con una bechamel suave y se añaden verduras picadas finamente, como zanahorias, guisantes o pimientos. Las croquetas se rebozan y se fríen hasta que estén doradas y crujientes. El resultado son unas croquetas llenas de sabor y con un toque saludable.
