En este video de YouTube, encontrarás una receta tradicional de pochas a la navarra. Las pochas son un plato muy popular en la región de Navarra, y se caracterizan por su sabor suave y cremoso. En esta receta, se utilizan ingredientes como alubias pochas, chorizo, panceta, cebolla, pimiento verde, ajo, tomate y especias. El video te mostrará cómo cocinar las alubias para que queden tiernas y cremosas, así como el proceso de elaboración del sofrito. ¡Una receta clásica que no puedes dejar de probar!
