Si sigues una dieta vegetariana o simplemente quieres probar una versión sin carne del Pisto Murciano, este video de YouTube te enseñará cómo hacerlo utilizando tu robot de cocina. En lugar de utilizar carne, esta receta utiliza proteínas vegetales como tofu o tempeh para darle un toque extra de sabor y textura al plato. El resto de los ingredientes, como tomate, pimientos, calabacín y berenjena, se mantienen igual que en la receta tradicional. Sigue los pasos del video y disfruta de un Pisto Murciano vegetariano delicioso y saludable.
