Esta receta de Pizza Quattro Formaggi utiliza una masa de polenta en lugar de la masa de pizza tradicional. La polenta se hace con harina de maíz, agua y sal. Se cocina hasta que esté espesa y se extiende en una bandeja para hornear. Luego se cubre con los cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. La pizza se hornea en el horno durante unos 15-20 minutos hasta que esté dorada y crujiente. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza con una masa de polenta crujiente y sabrosa!
