Esta receta de Pizza Quattro Formaggi utiliza una masa de calabacín en lugar de la masa de pizza tradicional. La masa se hace con calabacín rallado, queso parmesano, huevo y especias. Se hornea en el horno durante unos 15 minutos hasta que esté dorada y crujiente. Luego se cubre con los cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. La pizza se hornea de nuevo durante unos minutos hasta que los quesos se derritan y estén dorados. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza baja en carbohidratos en casa!
