Si sigues una dieta sin gluten, no te preocupes, también puedes disfrutar de unos deliciosos carquinyolis. En este video de YouTube, aprenderás a hacer carquinyolis sin gluten utilizando harina de almendra en lugar de harina de trigo. La receta también utiliza azúcar moreno en lugar de azúcar blanco, lo que le da un sabor más intenso y caramelizado. Estas galletas sin gluten son perfectas para aquellos que tienen intolerancia al gluten o simplemente quieren probar algo diferente.
