Si te gusta la comida india, esta receta de gambas con brócoli al estilo indio te sorprenderá. En este plato, las gambas se marinan en una mezcla de especias indias como cúrcuma, comino y garam masala. Luego se saltean en aceite de coco junto con brócoli, cebolla y pimientos. Para darle un toque de cremosidad, se agrega leche de coco y se cocina hasta que las gambas estén rosadas y el brócoli esté tierno pero aún crujiente. Se puede servir con arroz basmati y pan naan.
