Este revuelto de setas con calabacín es una opción saludable y sabrosa para la cena. Las setas se saltean con ajo y luego se mezclan con calabacín en rodajas. Los huevos batidos se agregan a la mezcla y se cocinan hasta obtener una textura suave y cremosa. Sirve este revuelto con una guarnición de quinoa para una cena nutritiva.
