Esta receta de pizza de atún y cebolla roja con masa de coliflor es una opción saludable y baja en carbohidratos. La masa se hace con coliflor rallada, huevo, queso parmesano y especias. Se mezcla todo y se extiende en una bandeja para pizza. Se hornea durante unos 15 minutos hasta que esté dorada. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, atún en conserva y cebolla roja en rodajas. Se hornea de nuevo durante unos 10 minutos hasta que el queso esté derretido y la pizza esté caliente. Se sirve inmediatamente.
