En este video de YouTube, la chef Laura nos muestra cómo utilizar un robot de cocina para preparar una versión vegetariana de la paella valenciana. La receta incluye ingredientes como arroz, alcachofas, judías verdes, pimiento rojo, tomate, azafrán, aceite de oliva y sal. Laura nos enseña cómo utilizar el robot de cocina para hacer el sofrito de verduras, añadir el arroz y controlar la cocción. También nos da consejos sobre cómo cortar y preparar las verduras de manera eficiente. Al final del video, podemos ver una paella valenciana vegetariana colorida y llena de sabores frescos.