Ensalada de garbanzos con espinacas y feta

Esta ensalada de garbanzos es una opción fresca y sabrosa para cualquier comida. Las espinacas y el queso feta le dan un toque de sabor y la vinagreta de miel y mostaza le da un toque dulce y picante. Además, los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra.