Si quieres darle un toque fresco y aromático a tu salsa alioli, prueba esta receta con hierbas. Necesitarás ajo picado, aceite de oliva, hierbas frescas (como perejil, cilantro o albahaca), zumo de limón y sal. En un recipiente, mezcla el ajo, las hierbas y el zumo de limón. Añade poco a poco el aceite de oliva mientras bates la mezcla hasta obtener una salsa espesa y emulsionada. Esta salsa alioli con hierbas es perfecta para acompañar pescados, mariscos o como aderezo para ensaladas.
