Si quieres darle un toque ahumado y picante a tu salsa alioli, prueba esta receta con pimentón. Necesitarás ajo picado, aceite de oliva, pimentón, zumo de limón y sal. En un recipiente, mezcla el ajo, el pimentón y el zumo de limón. Añade poco a poco el aceite de oliva mientras bates la mezcla hasta obtener una salsa espesa y emulsionada. Esta salsa alioli con pimentón es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, patatas fritas o como aderezo para ensaladas.
