Si quieres una salsa alioli cremosa y con un toque tropical, prueba esta receta con aguacate. Necesitarás ajo picado, aceite de oliva, aguacate maduro, zumo de limón y sal. En un recipiente, mezcla el ajo, el aguacate y el zumo de limón. Añade poco a poco el aceite de oliva mientras bates la mezcla hasta obtener una salsa espesa y emulsionada. Esta salsa alioli con aguacate es perfecta para acompañar tacos, nachos o como aderezo para ensaladas.
