Esta receta de calabaza rellena es una opción vegetariana y saludable. La calabaza se rellena con una mezcla de espinacas, queso rallado, cebolla, ajo y especias. Se hornea en el horno hasta que la calabaza esté tierna y el relleno esté dorado y crujiente. Sirve con una ensalada fresca para una cena completa y deliciosa.
