Si quieres darle un toque diferente a los Pimientos de Padrón, esta receta es perfecta para ti. En lugar de freír los pimientos enteros, se abren por la mitad y se rellenan con queso. Luego se hornean hasta que el queso esté derretido y los pimientos estén tiernos. El resultado es una deliciosa combinación de sabores, con el suave sabor de los pimientos y el cremoso queso derretido. Estos pimientos rellenos son ideales como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada.
