Si quieres una opción baja en carbohidratos para la pizza Margherita, prueba hacerla con masa de calabacín. Para hacer la masa, ralla el calabacín y mezcla con huevo, queso parmesano y especias. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear y hornea en un horno precalentado a 220°C durante unos 10-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Agrega la salsa de tomate, la mozzarella fresca y la albahaca fresca y hornea por otros 5-10 minutos o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
