Esta receta de sopa de pescado está inspirada en la cocina francesa y es conocida como bouillabaisse. El caldo se hace con tomates, vino blanco y hierbas provenzales como el tomillo y el romero. Se añaden trozos de pescado blanco y mariscos como langostinos y mejillones para completar esta deliciosa sopa. Sirve con pan crujiente y disfruta de una cena elegante.
