En este video, Karlos Arguiñano nos enseña a preparar una deliciosa merluza a la koskera. La koskera es una receta tradicional vasca que combina la frescura de la merluza con una salsa a base de espárragos, guisantes, jamón y huevos. Karlos nos guía paso a paso en la preparación de este plato, desde la limpieza y corte de la merluza hasta la elaboración de la salsa. El resultado es un plato lleno de sabor y texturas, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
