En este video, el reconocido chef Martín Berasategui comparte su receta de merluza a la koskera. Martín nos muestra su técnica para cocinar la merluza a la perfección, manteniendo su jugosidad y sabor. Además de los ingredientes clásicos, Martín añade un toque de vino blanco y caldo de pescado para potenciar el sabor de la salsa. Sigue los consejos de Martín y sorprende a tus comensales con una merluza a la koskera digna de un restaurante de alta cocina.
