Esta receta de pizza vegetariana es perfecta para aquellos que buscan una opción sin gluten y alta en proteínas. La masa de quinoa se hace fácilmente en la Thermomix y se cubre con una mezcla de verduras frescas como pimientos, cebolla, champiñones y tomates. El queso mozzarella se derrite perfectamente en la parte superior para crear una pizza vegetariana sabrosa y nutritiva.
