En este video de YouTube, el chef catalán David Martínez te muestra su versión de los Pies de cerdo a la catalana. Con su estilo moderno y creativo, David le da un toque especial a esta receta tradicional. Aprenderás a cocinar los pies de cerdo de manera perfecta, logrando una textura tierna y jugosa. Además, descubrirás cómo hacer una salsa de almendras con un toque de limón que realza aún más el sabor de este plato. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor y sorpresas!
